とちぎの日本酒特集｜株式会社井上清吉商店
2025年03月28日
ふるさと栃木の味がする。澤姫はそんなお酒です。
「澤姫」を醸す井上清吉商店の創業は明治元年。製造コンセプトは「真・地酒宣言」。
地酒という言葉の原点に回帰し、全製品の原料米に地元・栃木県産米を100％使用する。
愛する故郷の味を全国、そして世界に誇れるものにするために、日々挑戦と努力を重ねています。
店舗外観
酒造り・環境
奥州街道の宿場町「白澤宿」は、古来より生活用水・農業用水として活用されてきた水路が街中をめぐり、今も水車がまわる水の街として知られ、宇都宮市の景観形成重点地区としても指定されている。その中心に位置する当蔵は、その肥沃な土壌と豊かな水資源を活かし、地域に根差した酒造業を営んでおります。
世界の舞台で認められたTOCHIGIのSAKE！
毎年ロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威と称される国際酒類コンペティション・IWC。その日本酒部門で「澤姫」は2010年・2022年と、2回の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝きました。中でも2022年は、IWC日本酒部門 史上最多の出品総数1732銘柄の中から選ばれた世界一の栄冠。酒質や技術力だけでなく、栃木県産酒米や酵母のクオリティの高さをも世界に示した価値のある受賞でした。
小さな蔵ですが、夢と志はメジャー級。我々が醸す究極の栃木県産地酒「澤姫」をどうぞお試しください！
【黒ボトル】 澤姫 大吟醸 真・地酒宣言(IWC2010 最高賞「チャンピオン・サケ」受賞銘柄)
【青ボトル】 澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言(IWC2022 最高賞「チャンピオン・サケ」受賞銘柄)
株式会社 井上清吉商店
■所在地 〒329-1102 栃木県宇都宮市白沢町1901-1
■電話番号 028-673-2350
■定休日 併設の試飲販売処「アンテナショップ・澤姫」は不定休(TELにてご確認ください)
■営業時間 9:00～19:00
公式サイト