1781年創業の老舗味噌屋が立ち上げたブルワリー。
店舗敷地内の建物5棟が登録有形文化財に指定されており、まるでタイムスリップしたかのような、歴史を感じる空間で一休みしながら味噌田楽とクラフトビールを楽しめる。
観光のついで、平日の昼飲み、週末の贅沢にと立ち寄るお客様が多い。
原料には栃木市産の二条大麦を使用するほか、隠し味に少量の味噌を加えている。
創業242年目の大きな挑戦を応援して頂けたら嬉しいです。
田楽盛合せ・蔵の街ラガー・カエモンエール 各700円(税込)
「田楽盛合せ」豆腐、里芋、こんにゃく。それぞれ素材に合わせた三種類の味噌をぬり分ける。
「蔵の街ラガー」すっきりとした味わいとキレのあるピルスナー。
「カエモンエール」麦とホップの香りのバランスが良く、飲み飽きないペールエール。
2種の定番ビールに加え、限定のビールが味わえる。
定番商品「蔵の街ラガー」「カエモンエール」
週末の贅沢やお土産にもどうぞ。3缶・5缶・8缶で箱入りが出来ます。
この先、限定ビールの缶詰も予定中。情報は随時SNSで更新します。
明治後期の建物を改装した店内飲食スペース。(テーブル24席、座敷15席)
登録有形文化財と庭を眺めながらのんびり出来る縁台とテラス席。(2~3人掛け縁台×6台、テラス10席)
飲食店舗「田楽あぶでん」にてクラフトビールご注文の方に一口おつまみサービスです。
味噌工場の一部を改装したブルワリー内部。
住所:〒328-0072 栃木県栃木市嘉右衛門町5-27
TEL:0282-22-3251
E-mail:abudenmiso@gmail.com
HP:https://abudenmiso.wixsite.com/website
ECサイト:栃木県観光物産協会が運営する産地直送オンラインショップ「とちぎもの」で取り扱いが始まりました!