水車の里 瑞穂蔵（みずほくら）

那須コシヒカリを伝統の釜炊きで。

那須の豊かな自然の中で育ったお米を、炊きたてで味わえる「水車の里 瑞穂蔵（みずほくら）」。
昔ながらの趣ある古民家で、ふっくらと炊き上がったご飯を主役にした素朴な田舎料理が楽しめます。
新米の季節の「コシヒカリ」は、噛むほどに広がる甘みと香りをより一層感じられます。

自然の恵みをふんだんに使った、昔懐かしい田舎料理。

瑞穂蔵の人気メニュー「田舎膳」。
炊きたてのご飯を主役に、季節の煮物や焼き物、生卵や汁物など、主役のご飯を引き立てる、どこか懐かしい田舎料理が並ぶお膳です。
ご飯はおかわりが自由。ふたりでテーブルにつくとお櫃が用意されるのも喜ばれます。

品質へのこだわりが生む、お米本来のおいしさ。

瑞穂蔵では、那須地域を中心とした栃木県北部の選び抜いた米栽培農家と契約し、
田んぼごとに土壌検査を行うなど、お米づくりから品質にこだわっています。
冷涼な気候と清らかな水、豊かな土壌に育まれたお米は、ふっくらとした炊き上がりで、
噛むほどに旨みとほんのりとした甘みが広がります。香ばしく焼けたおこげも楽しみのひとつ。
新米の季節には、みずみずしさと豊かな香りをより一層楽しめます。

日本家屋の落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事。

「水車の里 瑞穂蔵」は、那須街道沿いに佇む趣ある建物も特徴です。
昔懐かしい日本家屋と手入れの行き届いた緑豊かな中庭が広がり、窓の外の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を楽しめます。

水車の里 瑞穂蔵（みずほくら）

住所	〒325-0301 那須町湯本新林357-32
お問い合わせ先	090-1967-1534
ウェブサイト	https://mizuhokura-food.com/